부띠끄 블루밍 / 압구정 : 파인 다이닝
2015.06.31
압구정에 위치한 부띠끄 블루밍
내부
자리 셋팅
생화
식전 빵
슬로우 쿠킹한 통새우를 곁들인 컬리 벨류테
크리미한 느낌이 너무 좋았다는. 한입에 쏙 들어가는 낙지 완두콩과 옥수수 퓨레를 곁들인 푸아그라
꿀을 찍어 먹으니 좋더군요^^
꽃입으로 한 디스플레이가 정말 이뻤습니다.
한우가 있어서 고기 씹히는 맛도 괜찮네요. 느끼함은 전혀 없고, 담백, 고소한 맛. 부띠끄 블루밍의 위치는 성수대교 하단쪽 삼원가든 바로 옆 입니다. [출처] 부띠끄 블루밍 / 압구정 |작성자 보헤
하얀 거품 안에 새우가 숨어 있어요.
낙지와 감자 샐러드
캐비어를 곁들인 도미 카르파치오
한우 라구소스 페투자네
셔벳.. 완전 시큼 했다는..
자이브 소스를 곁들인 삼치 구이
숫불에 구운 최상급 한우 안심
불향 맛이 나는 질 좋은 소고기
디저트.
초콜릿..
더블 에스프레소로 마무리
여전히 이쁜 프리젠테이션과 맛난 음식을 유지하는 뿌띠끄 블루밍 입니다.
품격있는 맞선 장소로도 손색이 없을 듯 합니다.
02 518 1962
