전경

 

 

한잔 더 하러 아무 생각 없이 갔는데 레노베이션을 하고, 딱 간 날 재오픈을 했다고 한다.

 

 

완전히 변경된 인테리어

 

 

상당히 정갈하게 인테리어를 변경 했다.

 

 

모던한 느낌의 인테리어

 

 

마치 갤러리에 온 것 같은 느낌.

 

 

웰컴 디시

 

 

셋팅

 

 

천마 활보주

 

 

치어스

 

 

양파

상큼한 식초의 향이 입맛을 돋군다.

 

 

가지, 가지 본연의 맛을 잘 살리고, 미끄덩한 느낌도 좋다.

 

 

미역 빠에야

 

 

깍두기인줄 알았으나, 갑오징어

 

 

오랜만에 먹은 정식당의 미역 빠에야

역시 맛있다.

 

 

안동소주

 

 

어엽전, 녹두 생선전

 

 

깻입을 같이 깐 간장 Base의 양념에 무쳐서 내어 주신다.

 

 

크리스피하게 잘 구워내고 생선도 보인다.

 

 

간장 양념이 되어 있는 깻입과 먹으면 풍미가 더욱더 좋다

 

 

솔주

 

솔향이 물씬~~

 

 

닭볶이

 

 

닭을 떡볶이 처럼 볶아내서 만들어 주신다.

 

 

메추리알까지

 

 

이것은?

 

미소지움덮밥

 

 

된장베이스에 크림을 넣어서 부드럽게 내어 놓았다.

 

 

한 입.

 

된장의 구수한 맛과 크림의 고소한 맛과 부드러운 맛이 합쳐져서 정말 맛있다.

 

 

이강주

 

배의 달달한 첫맛에서 피니시에서는 생강의 매운 맛이 확 올라온다.

 

 

바싹 보쌈.

 

 

정식당의 또 하나의 시그니쳐 바싹 보쌈

 

 

겉은 크리스피하게

 

 

속은 슈비드 조리법을 이용해서 촉촉한

 

 

오디 셔벳으로 마무리

 

 

식사 종류, 정말 먹어 보고 싶은 메뉴가 많다.

 

 

청국 참지 샐러드가 궁금하고,

 

 

튀김 모래집, 김치 한모, 정식당의 매운맛은 어떨까 궁금하게 하는 매콤 낙지볶음

 

 

돼지 김치찌개의 맛도 궁금하다

 

 

각 지역별 대표 소주가 있고

 

 

다양한 막걸리의 종류도 있다.

 

메뉴판은 잘 올리지 않는데,,, 구색 갖추기 용이 아닌 하나 하나가 먹어 볼만한 메뉴라서 올려 본다.

 

 

 

 

 

저녁을 실망스럽게 먹고 갑자기 떠 올라서 찾아간 정식당 안주, 운이 좋은걸까? 레노베이션을 했다는 사실 조차 몰랐는데 딱 공사가 끝나고 오픈한 첫날이었다. 덕분에 손님들이 딱 룸에 1테이블이 있고, 밖은 우리만이 있는 엣지를... 반가운 마음에 미역 빠에야를 먼저 시키고, 다른 메뉴들도 둘러 보았는데,,, 역시나 정식당 스타일의 다양한 메뉴들이 있다. 하나 하나 재치있는 이름에 맛갈나는 안주들,,, 전국 팔도의 대표 소주와 다양한 막걸리까지 구비해서 새롭게 오픈한 정식당 안주. 미소지움덮밥은 가시면 꼭 드셔 보시길.. 식사도 되지 1차, 2차 그냥 여기서 다 해결 해도 좋을 꺼 같다. 메뉴에 있는 메뉴를 다 먹어 볼려면 몇번을 가야 할지 ^^ 요즘 이자까야 말고는 2차를 잘 가지 않게 되는데 전혀 다른 먹거리인 정식당 안주가 있어서 자주 가게 될 꺼 같다. ^^

 

 

정식당 안주의 전번과 위치는

 

02 518 4654

 

신사동 567-28