음식은 맛으로도 먹지만 눈으로 즐기기도 한다
특히 음식뿐만 아니라 그 음식을 파는 곳의 인테리어나 분위기가
그날 식사의 질을 결정하기도 한다

요즘에는 슬로푸드(Slow Food), 즉 천천히 시간을 들여서 만들어 먹는 음식이 떠오르고 있다
미리 만들어 놓은 음식을 먹는 것이 아니라 주문 이후 원재료를 조리하기 시작하기 때문에
시간은 오래 걸리지만 그 만큼 신선하고 맛있는 요리를 여유있게 즐길 수 있다는 장점이 있다

이같은 슬로푸드를 원칙으로 고수하고 있는 한 카페&레스토랑이 있다
바로 중구 정동에 위치한 <길들여지기>가 그 곳이다

이곳은 기존의 패스트푸드 음식점과는 달리 주문 후 조금 오래 기다려야할지도 모르지만
대신에 친환경 유기농법으로 재배한 식재료를 사용하고,
모든 음식에 인공감미료를 전혀 사용하지 않는 등
Well-Being으로 손님들에게 보상하고 있다

이 때문에 이곳의 인테리어는 꽤 여유가 넘친다
음식이 나오기를 기다리는 동안
천천히 주위를 둘러보며 분위기를 즐기는 것도 
지루하지 않게 시간을 보낼 수 있는 좋은 방법이다


 야외 모습
넓은 마당이 있어서 야외에서도 음식을 즐길 수 있다


눈이 많이 내리는 날이면 앞마당이 이렇게 예쁘게 변한다


내부 모습이다
고즈넉한 분위기가 물씬 느껴진다







 
와인도 즐길 수 있다

파스타, 스테이크, 코스요리에서부터 떡볶이까지
맛좋은 음식을 즐길 수 있는 <길들여지기>로
이번 주말 데이트를 떠나보는 것은 어떨까?




장소: 서울 중구 정동 8-11 정동극장 1층
문의: 02-319-7083

<사진출처> 길들여지기 홈페이지