안녕하세요, 한층 선선해진 가을 날에 만나는 가연 데이트코치입니다.

 

낮에는 맑은 하늘, 아침 밤에는 차가운 공기로
곧 겨울이 찾아올 것 같은 시기인데요.

 

점점 만연하는 단풍으로 가을을 즐기며,
전주 한옥마을로 가보겠습니다.

 

 

막걸리에 갖가지 한약재를 넣어 끓여 만든
전주의 명물 모주.

 

연인과 함께 모주를 직접 만들어볼 수 있는 체험공간
‘모주체험여’입니다.

 

한옥마을 내에 위치하고 있어요.

 

 

사전 예약으로 시간을 맞춰가면 이렇게
재료와 자리 준비가 되어있네요.
창가자리에 앉아 한옥마을뷰도 함께 즐깁니다.

 

 

여모주와 인삼모주 두 가지를
각각 한 병씩 만들어 보기로 합니다.

 

 

 

대추, 감초, 당귀, 편강, 인삼 등
필요한 재료를 담아와 포에 담고,

끓이면서 잘 저어주었어요.

 

기본적인 방법은 일러주시고,
상세한 방법은 준비된 테블릿pc를 통해 잘 따라 하면 됩니다.

 

도란도란 얘기를 나누며 따라 만들어 보니
시간이 훌쩍~~~~

 

 

냉장고에 차게 만들어둔 모주도 한잔씩 주셨어요,
은은한 한방 향이 나는 모주 맛을 봅니다.

제가 만든 것도 이렇게 맛이 있게 되길 바라며..

 

 

완성된 모주를 통에 담아 스티커도 부착해요.

 

 

 

창문을 열어 상 위에 올리면,
경관이 좋은 포토존입니다.

 

전주 한옥마을에서의 특별한 추억,
연인과 함께 모주 만들기 체험을 해보시는 건 어떨까요?

 

 

<모주체험여>
전북 전주시 완산구 태조로 37 2층
0507-1355-3875